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中餐厅第二季赵薇带的火腿是什么东元藏香猪火腿怎么吃-【zixun】

发布时间:2021-10-12 19:48:51 阅读: 来源:液压阀厂家

在中餐厅2节目中赵薇背了一个很大的火腿,看着非常有分量,味道也是非常诱人的,那么中餐厅2赵薇自带的火腿是什么牌子呢?中餐厅2中的火腿怎么吃呢?下面我们一起来看看吧!

中餐厅2赵薇自带的火腿是什么牌子

东元藏香猪火腿。

这一整只火腿,在网上出售的价格接近人民币15000元,可以说是非常昂贵了,就算切片下来的一小包,仅80g也要卖288块!光听这个价格,就让人止步了。

这整只火腿是赵薇店长从国内带到法国来的,主要是考虑到当地人的口味,觉得他们都喜欢吃火腿,因此特意带了过来。实践证明也确实如此,很多客人点火腿,而且评价非常高,都觉得好吃。

东元藏香猪火腿怎么吃

最简单的就是切片就可以吃了。

闻着香喷喷的猪肉片,肥而不腻,保持了色、香、味、形俱佳的特点,不仅风味独特,营养丰富,远异于普通的火腿。

东元藏香猪火腿,瘦肉部分的颜色很好的保留了肉原本的自然红,此外还能清楚地看肉的丝丝肌理。

肥肉部分则呈现淡淡的金黄色,上面分布着均匀的油脂。隔着屏幕舌尖妹都能感觉到这只腿的咸香气息。

为什么这整只火腿这么贵

藏香猪:又名“人参猪”和“蕨麻猪”。

西藏原始的瘦肉型猪种,属野外牧养类,其脂肪含量很低,皮薄,肉质鲜美,营养丰富。海拔3000-4000米,是纯种藏香猪最佳生长高度。

当地藏香猪放养在山林间,常食用虫草、松茸、人参等野生药材,喝着泉水,因此不仅肉质上乘,甚至猪粪都被收购用作藏药药引。

以天然野生可食性植物及果实为主食,成年猪平均体重不足50公斤。所以肉贵是很正常的。

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